The Story of Princess: 2015

Hari ini aku bangun pagi-pagi karena pengen masak. Lagi bosan dengan makanan yang dibeli. Pikir-pikir mau masak apa ya... Waktu mandi tiba-tiba keinget sego tahu (nasi tahu) yang biasa dimakan untuk sarapan di rumah Budhe. Masaknya juga simpel pula. Habis mandi langsung meluncur beli bahan-bahan.

Sego Tahu

Bahan :
- 1 buah tahu, potong kotak-kotak kecil (kalau orang jualan di Ponorogo biasanya tahu dibiarkan potongan besar-besar baru saat akan disajikan tahu akan dicacah).
- Kubis diiris tipis-tipis
- Daun bawang dirajang
- Kecambah kacang ijo yang tangkai pendek
- Kacang tanah goreng untuk taburan

Sambal Kecap :
- 4 buah cabai rawit
- 1 siung bawang putih
- Sedikit garam
- Kecap

Langkah :
1. Panaskan minyak dan goreng tahu. Untuk tingkat kematangannya sesuai selera. Kalau aku suka tahu yang garing.

2. Siapkan kubis, daun bawang dan kecambah dalam wadah.
3. Sambal kecap : goreng cabai dan bawang putih. Uleg cabai dan bawang dengan sedikit garam lalu pidahkan ke dalam mangkuk kecil. Tambahkan kecap ke dalam mangkuk yang berisi ulegkan cabai dan bawang putih.
4. Saran penyajian : Tata tahu goreng di atas sepiring nasi. Tambahkan irisan kubis, daun bawang, dan kecambah di atas tahu. Siram dengan sambal kecap. Taburi dengan kacang tanan yang telah digoreng (aku tidak memakai karena malas goreng kacang tanah ;P ). Tambahkan kerupuk untuk pendamping.

Aku takut...

Takut sekali bahkan.

Hanya untuk bermimpi bersanding denganmu pun aku tak berani.

Aku hanyalah wanita dengan segala kekuranganku.

Aku takut kau akan kecewa dan terluka.

Aku berharap bisa membiarkanmu pergi,

tapi hati yang dipenuhi cinta untukmu ingin kau tetap disini.

Aku ingin sekali menjadi makhluk yang egois, memonopoli dirimu untukku.

Tapi sekali lagi ketika aku melihat diriku, seperti tak pantas melakukan itu.

Kau berhak bahagia dengan pilihanmu.

Aku tak kan menahanmu, memaksamu berada di sisiku.

Ketika kau ingin pergi, pergilah.

Aku akan tetap tersenyum untukmu.

Dan ketika kau ingin tinggal, akan kuberikan seluruh duniaku untukmu.

Teruntukmu matahariku, dengan cinta dari bintangmu.

Hai - hai semua...! #lambai-lambai ala idol :D

Sekarang Tyaz lagi mau share resep masakan praktis ala anak kost, ibu rumah tangga yang seorang wanita karir. Masakan ini cukup cepat untuk memasaknya dan juga lengkap karena sudah ada sayuran plus daging (olahan daging). Jadi tidak perlu untuk memasak lauk lagi hehehe :) . Nama masakannya adalah "Tumis Sosis Sayuran".

Tumis Sosis Sayuran

Sekali lagi Tyaz tidak hobby masak dan tidak pula ahli masak, jadi resep ini juga bukan hasil karya sendiri tapi inovasi dari resep yang sudah ada. Jadi ceritanya lagi belajar jadi istri yang baik yang pintar masak. Masaknya pun tidak bisa yang ribet karena pakai dapur kantor dengan alat masak seadanya :P .

Langsung saja mari kita mulai pembahasan resepnya. Pertama siapkan bahan-bahannya.

Bahan :

Bahan - bahan

- 3 buah sosis ayam diiris serong
- 5 buah janten / jagung muda diiris korek api
- 1 batang wortel diiris korek api
- 10 batang buncis diiris serong
- 1 batang daun bawang pre diiris serong
- 1 setengah bawang bombay iris-iris
- 3 siung b. putih & 3 siung b. merah cincang
- 1 buah cabai merah & hijau iris serong
- 1 cm lengkuas
- 1 lembar daun salam
- 1/2 sdt lada
- 1 sdm saus tiram
- 1 sdm kecap
- gula, garam seppukunya

Langkah :
1. Tumis b. merah, b. putih dalam sedikit minyak panas. Tambahkan lengkuas dan daun salam lalu tumis hingga harum.
2. Masukan sayuran ke dalam wajan lalu tumis hingga layu. Setelah itu masukkan sosis.
3. Tambahkan saus tiram, kecap, lada, garam & gula. Kemudian tambahkan sedikit air. Tumis hingga semua hampir matang.
4. Terakhir tambahkan b. bombay dan irisan daun bawan. (Tyaz menambahkan di akhir karena tidak suka keduany terlalu matang). Setelah ditumis sebentar lalu angkat.

Setalah matang, Tumis Sosis Sayuran siap di santap bersama nasi hangat dan kerupuk / keripik.

Assalamu'alaikum...

Tyaz membuat blog ini sekitar tahun 2013, dan baru sempat mengisinya sekarang #efek malas :D .Tidak tahu akan mengisi apa di blog ini kedepannya, tapi semoga bisa memberikan informasi yang baik dan bermanfaat.

This is Me...

Tyaz merupakan seorang muslim kelahiran Pacitan. Yes Pacitan, kota kecil di Provinsi Jawa Timur yang memiliki banyak pantai indah dan masih asli keindahannya. Sebetulnya walaupun memiliki KTP kota ini, Tyaz tidak benar-benar tinggal di kota ini. Dari umur 3 th sampai SMA menuntut ilmu di Reog City, dan itu membuat Tyaz kalau ditanya asal mana selalu jawab Reog City hahaha #Ups bukan kacang lupa kulitnya ya. Dan setelah itupun melanjutkan kuliah di Malang dan disusul keliling Bali, balik ke Reog City, dan sekarang berakhir di kota Pahlawan.

Tyas tidak hobby masak, tidak hobby traveling dan tidak hobby menulis. Jadi apa dong hobbynya? Baca novel dan dengerin musik adalah hal terbaik mengisi waktu kosong. Terkadang nonton K-drama dan Running Man.

Let's talk about my dream. Tyaz penggemar drama-drama Korea dan all about Korea. Tyaz pengen banget ke Korea Selatan ala backpacker gitu, tapi pengen sama orang spesial. Semoga itu terlaksana tahun 2017 nanti. Sekarang lagi mempersiapkan itu semua. Wish me luck ;) .

The Story of Princess

About

Instagram

Blog Archive

Popular Posts

Labels