Tumis Sosis Sayuran
0 Comments
Hai - hai semua...! #lambai-lambai ala idol :D
Sekarang Tyaz lagi mau share resep masakan praktis ala anak kost, ibu rumah tangga yang seorang wanita karir. Masakan ini cukup cepat untuk memasaknya dan juga lengkap karena sudah ada sayuran plus daging (olahan daging). Jadi tidak perlu untuk memasak lauk lagi hehehe :) . Nama masakannya adalah "Tumis Sosis Sayuran".
 |
| Tumis Sosis Sayuran |
Sekali lagi Tyaz tidak hobby masak dan tidak pula ahli masak, jadi resep ini juga bukan hasil karya sendiri tapi inovasi dari resep yang sudah ada. Jadi ceritanya lagi belajar jadi istri yang baik yang pintar masak. Masaknya pun tidak bisa yang ribet karena pakai dapur kantor dengan alat masak seadanya :P .
Langsung saja mari kita mulai pembahasan resepnya. Pertama siapkan bahan-bahannya.
Bahan :
 |
| Bahan - bahan |
- 3 buah sosis ayam diiris serong
- 5 buah janten / jagung muda diiris korek api
- 1 batang wortel diiris korek api
- 10 batang buncis diiris serong
- 1 batang daun bawang pre diiris serong
- 1 setengah bawang bombay iris-iris
- 3 siung b. putih & 3 siung b. merah cincang
- 1 buah cabai merah & hijau iris serong
- 1 cm lengkuas
- 1 lembar daun salam
- 1/2 sdt lada
- 1 sdm saus tiram
- 1 sdm kecap
- gula, garam seppukunya
- 5 buah janten / jagung muda diiris korek api
- 1 batang wortel diiris korek api
- 10 batang buncis diiris serong
- 1 batang daun bawang pre diiris serong
- 1 setengah bawang bombay iris-iris
- 3 siung b. putih & 3 siung b. merah cincang
- 1 buah cabai merah & hijau iris serong
- 1 cm lengkuas
- 1 lembar daun salam
- 1/2 sdt lada
- 1 sdm saus tiram
- 1 sdm kecap
- gula, garam seppukunya
Langkah :
1. Tumis b. merah, b. putih dalam sedikit minyak panas. Tambahkan lengkuas dan daun salam lalu tumis hingga harum.
2. Masukan sayuran ke dalam wajan lalu tumis hingga layu. Setelah itu masukkan sosis.
3. Tambahkan saus tiram, kecap, lada, garam & gula. Kemudian tambahkan sedikit air. Tumis hingga semua hampir matang.
4. Terakhir tambahkan b. bombay dan irisan daun bawan. (Tyaz menambahkan di akhir karena tidak suka keduany terlalu matang). Setelah ditumis sebentar lalu angkat.
1. Tumis b. merah, b. putih dalam sedikit minyak panas. Tambahkan lengkuas dan daun salam lalu tumis hingga harum.
2. Masukan sayuran ke dalam wajan lalu tumis hingga layu. Setelah itu masukkan sosis.
3. Tambahkan saus tiram, kecap, lada, garam & gula. Kemudian tambahkan sedikit air. Tumis hingga semua hampir matang.
4. Terakhir tambahkan b. bombay dan irisan daun bawan. (Tyaz menambahkan di akhir karena tidak suka keduany terlalu matang). Setelah ditumis sebentar lalu angkat.
Setalah matang, Tumis Sosis Sayuran siap di santap bersama nasi hangat dan kerupuk / keripik.
About Post Author
